Švejk restaurant "U zeleného stromu"

Patříte do skupiny pivařů? Tak to nemůžete minout tuto restauraci a pivnici, sídlící v domě kam prý chodíval mistr Jan Hus. Tanková plznička je tu jedna z nejlepších, co jsem kdy pil, tedy když nepočítám tu nefiltrovanou:) Oblíbil jsem si posezení v celkem prostorném sklepení, kde je výhled na vyleštěné tanky plné zlatavého moku. Za teplých letních dní je dobrou volbou i posezení na zahrádce. Pro velký zájem o zdejší pivo, ale mnohokrát nezbyde než se posadit u stolečků v přízemí, a to je ještě štěstí, že je nějaký volný.

Kuchyně je tu tradiční česká a na míru ušitá kombinaci s pivem. Stoly se doslova prohýbají pod kolínky, krkovičkami a uzenými boky. Porce jsou poctivé a vždy jsem si dobře pochutnal. Jestli nemáte hlad, ale jen chuť něco zakousnout, tak doporučuji nakládaný hermelín. Žádný olezlý půlhermelýn koupený v supermarketu, ale pořádný kus sýra s vlastní recepturou. Nejen u hermelínu zjistíte, že chléb kupují v dobrém pekařství.

V týdnu tu mají cenově přijatelné polední menu, jen varuji před produktivitou práce po talíři narvaném plněnými knedlíky a půllitrem Plzně:)

Prostoru tu mají dostatek i pro dva autobusy plné turistů a to je sem tam problém. Obsluha, obzvláště v sezóně, vyhlíží hordu turistů, které naláduje místní kuchyní s předpokladem, že se turisté po hodince zvednou a vystřídají je další. Místo pro pivní rozjímání je pak předem rezervované a musíte hledat jinou hospodu:( Také ceny jsou tu krapet vyšší, ale co by člověk na Betlémském náměstí chtěl.